Was steckt hinter dem Hungergefühl? Wofür esse ich überhaupt? Warum ist Hunger nicht der beste Steuermann, wenn es darum geht, Gewicht zu halten oder zur Wohlfühlfigur zu kommen? Sven Sparding als Arzt, Abnehm- und Intervallfastenexperte beleuchtet Einfluss­faktoren rund um die Themen Hunger, Essen und Gewichtssteuerung. Wissenschaftlich fundiert stellt er althergebrachte Annahmen in Frage und legt anschaulich dar, wie Gewichtsprobleme als logische Konsequenz aus Essgewohnheiten in unserer modernen westlichen Welt entstehen. Vor diesem Hintergrund plädiert er dafür, dass Menschen mit Problemen im Ess­verhalten und der Gewichts­steuerung aufhören, sich für ihr „Versagen“ oder vermeintlich mangelnde Willenskraft zu kasteien – was einen neuen, entspannteren Blickwinkel zulässt und damit vielleicht auch Raum für neue Herangehensweisen gibt. Dazu zeigt er verschiedene konkrete Ansatzpunkte zum Thema Gewichtssteuerung auf.